건강 정보36 가시상추 효능과 상추의 효능 상추는 우리 식탁에서 많이 볼 수있습니다. 쌈채소로 많이 사용하게 되어 고기를 먹을때 빼 놓을 수가 없는 채소죠. 상추는 비타민A,K,C를 함유하고 있으며 식이섬유가 풍부한 채소입니다. 그렇다면 가시상추는 뭘까요? -가시상추- 가시상추는 일반 상추보다 잎이 더 단단하고 잎 가장자리에 가시가 있는 상추입니다. 잎이 길쭉하게 생겨 일반적인 상추의 외형과는 다르게 생겼죠. 가시상추는 상추보다 좀 더 건강에 도움을 줄 수 있는 영양성분들이 있습니다. -가시상추 효능- 1. 항산화 가시상추에는 비타민C과 비타민A, 베타카로틴이 풍부합니다. 이것들은 항산화 물질로 체내의 활성산소들을 줄이는 항산화 역할을 하게 됩니다. 체내의 활성산소들은 노화 가속의 주범입니다. 2. 피부미용 비타민C와 같은 물질은 항산화와 더불어.. 2023. 9. 5. 순무양배추 콜라비 효능 콜라비라고 들어보셨나요? 저는 언제 먹어봤을 수도 있지만 처음 듣는 이름인것 같네요. 처음 듣는 이름에 찾아보니 맛도 좋고, 여러가지로 몸에 좋은 효과들이 있어 글을 써봅니다. 콜라비는 양배추와 순무의 교배종이라고 합니다. 콜라비라는 이름도 독일어 Kohl(양배추)과 rabic(순무)의 합성어이고, 우리말로도 순무양배추, 구경양배추라고 합니다. 콜라비는 두 가지 품종이 있는데, 아시아군은 잎과 구경이 녹색을 띠고, 서유럽군은 구경이 자주색인 것이 많다고 합니다 대부분은 서유럽군이 유통되는것 같아요. 콜라비는 보통의 무의 식감과 비슷하지만 무보다 훨씬 단맛을 가지고 있어 아이들이 싫어하지 않는 채소라고 하더군요. 그럼 콜라비의 여러 효과에 대해서 알아보겠습니다. =콜라비 효과= 1. 다이어트 식품 콜라비는.. 2021. 1. 25. 모과차의 효능 환절기와 겨울철이 되면 따뜻한 차들을 많이 마시게 되는데요, 차라고 하면 보통 건강에도 좋은 차들이 많지만 특히 감기에 좋은 차들을 많이 찾기도 합니다. 이번글에서는 감기에 좋은 차 중에서 모과차를 적어보려 합니다. 감기에 특히 좋다고 알려진 모과는 중국이 원산이며, 울퉁불퉁한 노란 과일입니다. 비슷한 과일로는 유자가 있습니다. 모과는 특이한 향이 강해서 방향재로 사용하기도 하고, 모과나무는 정원수로 많이 심겨지고 있습니다. 시고 떫은 맛 떄문에 과일 자체로는 거의 섭취를 하지 않고, 모과청을 만들어 음료로 섭취하고 있습니다. 동의보감, 본초강목에서 약재로의 효능을 서술하고 있고 현대에 들어서도 모과는 건강에 좋은 여러 효과들을 알리고 있습니다. 모과는 바로 끓여 차로 마실 수 있고, 설탕에 재워 모과청.. 2020. 11. 26. 꽃잎차 히비스커스 효능 히비스커스는 '신에게 바치는 꽃'이라는 의미를 가지고 있습니다. 이집트의 미의 신 '히비스'를 닮아 히비스커스라는 이름으로 불리우게 되었다고 합니다. 이집트가 주 산지이며 열대지방에서 주로 재배되지만, 거의 모든 곳에서 재배가 가능하고 우리나라에서도 온실에서 재배하고 있습니다. 여름에서 가을철 꽃이 피지만 온도가 맞으면 항상 꽃이 핀다고 합니다. 히비스커스는 붉은 꽃을 보통 식용으로 사용하게 되는데 이 꽃은 색이 진하여 천연색소로 사용되기도 하지만 히비스커스 꽃을 말려 주로 차로 마시게 됩니다. 히비스커스는 무궁화속에 속한 식물들로 기원전 4000년여 전부터 식용과 약재로 사용되었습니다. 서양에서는 과거 이름인 'Althea rosea'로, Althea는 그리스 어로 치료라는 의미로 약재로 많은 효용을 .. 2020. 11. 25. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 다음
