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소변이 많은 요붕증, 증상과 원인 ◈ 요붕증이란?소변을 지나치게 자주 보거나, 소변량이 많고밤에도 여러 차례 화장실에 간다면 요붕증을의심해볼 수 있습니다. 우리 몸의 소변을 조절하는 항이뇨호르몬.이 호르몬은 신장에서 수분을 다시 흡수하여소변을 농축시키는 역할을 합니다.이 항이뇨호르몬에 문제가 있다면 수분이재흡수되지 못하여 소변량이 증가합니다.◈ 요붕증 증상갈증과 다음증다뇨,빈뇨,야간뇨피부와 입의 건조탈수갈증이 잦고 물을 마셔도 갈증이 쉽게 해소되지않아 물을 마시는 양이 늘어나게 됩니다. 소변량이 증가하고 화장실을 자주 가게 되며수분이 계속 빠져나가면서 피부와 입이 건조해지고증상이 지속되면 탈수가 생길 수도 있습니다. ◈ 요붕증 원인항이뇨호르몬 분비 이상신장 기능 이상과도한 수분 섭취임신항이뇨호르몬을 분비에 관여하는시상하부나 뇌하수체 .. 2026. 6. 22.
충치 유발 위험성 : 탄산음료 vs 과일주스 ◈ 탄산과 설탕, 충치충치는 세균이 이를 직접 갉아먹는 것이 아닌세균이 탄수화물과 당을 섭취하여 산을 생성,산이 치아를 부식시키면서 충치가 발생하게 됩니다. 즉, 산(acid)가 치아를 부식시키는 것이 충치.그렇다면 탄수화물과 설탕이 세균으로 산을생성하게 하지만 탄산자체는 세균과 관련이없이 치아를 산성으로 만들기 때문에 충치가잘 생기는 환경을 만들게 됩니다.◈ 탄산음료와 과일주스1. 탄산음료 위에서 보았듯이 탄산음료는 액상과당과탄산을 가지고 있어 충치균이 산을 만들기매우 좋은 환경을 만들어 줍니다. 치아를 탄산에 담가 두면 치아가 녹는영상을 다들 보셨다시피, 탄산을 자주마실수록 충치가 생길 가능성은 높아지죠.물론, 실제로 입안에서 탄산을 수 분 동안 머무르지는 않지만 말입니다. 2. 과일주스 많은 과일.. 2026. 6. 19.
탄산,탄산수 다이어트. 실제로? ◈ 탄산수와 다이어트 진실한때 물 대신 탄산을 마시며 다이어트에 좋다는얘기가 많이 있었습니다.하지만 탄산이 체지방을 직접 줄인다는 근거는전혀 없습니다.◈ 왜 이런 이야기가?탄산수 섭취가 짧은 시간 포만감을 높인다는연구가 있습니다. 공복 상태에서 탄산수 섭취가 배고픔 감소와 포만감 증가가 보고됨.탄산이 위를 자극하여 일시적으로 무언가느낄 수는 있습니다. 그래서 물 대신 탄산을 자주 마셔 포만감상태를길게 유지하여 추가적인 군것질을 피하는 용도로탄산수 다이어트가 등장하게 된 것으로 보입니다. ◈ 하지만탄산 섭취로 인한 포만감 증가 효과가 실제섭취량 감소로 이어지지 않고,매우 단기적 효과이기 때문에 크게 도움이 되지 않을 가능성이 더 큽니다. 오히려 탄산수 섭취 동물 실험에서는탄산 섭취군이 체중 증가가 더 .. 2026. 6. 18.
탄산이 뼈를 약하게 만들까? 탄산, 콜라와 골다공증 ◈ 탄산은 뼈를 약하게 만들까?탄산,콜라를 마시면 뼈가 녹는다는 말은 오래된 속설입니다.이 말은 그대로 믿기 어렵지만 완전히 틀렸다고 보기도 어렵습니다. 핵심은 탄산 자체가 뼈에 좋지 않느냐, 탄산 음료의 다른 구성 성분이냐입니다.◈ 탄산과 뼈여러 연구에서 나타나는 결과는 비슷합니다. 탄산과 골밀도 사이에 유의미한 연관은 없음탄산이 칼슘 대사에 직접적인 영향을 주는 것으로 보이지 않음.즉, 탄산 자체가 뼈를 손상시킨다는 것은 근거가 약한 주장입니다. ◈ 콜라와 뼈?탄산 자체는 뼈를 손상시킨다고 볼 순 없지만 콜라의 경우 다른 결과가 나타납니다. 하루 3번 이상 콜라 섭취 여성은 골밀도 감소고용량 콜라 섭취는 골흡수 지표 증가콜라 섭취 ↑ 청소년 골절 위험 증가콜라 섭취군에서 골밀도가 약 4% 낮음.물.. 2026. 6. 16.
녹즙, 해독주스의 부작용. 간독성 ◈ 녹즙, 해독주스채소와 과일이 건강에 좋은 식품이라고갖가지를 모두 갈아 내어 즙 형태로 마시는녹즙과, 해독주스. 과연 좋기만 할까요?◈ 농축 섭취의 문제채소에는 각종 이로운 물질 뿐만 아니라식물성 방어 물질도 존재합니다.독성을 나타내는 물질이죠. 평소 식사를 통해 섭취할 때에는큰 독성이 아닌 경우 간에서 해독작용을 통해문제가 되지 않습니다. 하지만, 농축된 액체상태로 들이키게 되면특정 성분의 섭취량이 과도해져간의 해독 능력을 넘어서는 경우가 생깁니다. ◈ 간 손상 사례실제로 녹즙을 먹고 간이 손상된 사례가여럿 존재합니다. 428건의 사례를 분석한 연구에서는허브 추출물, 농축 식물성 제품들의 섭취가간 손상을 일으키고, 이 중에서 일부는만성적인 간 손상, 간 이식, 사망으로진행되기도 하였습니다. 일반적.. 2026. 6. 2.
간에 부담을 줄 수 있는 식품 10가지 ◈ 간에 부담 주는 식품간은 대부분의 영양을 해독하고 처리하는기관으로, 특정 식품은 간에 무리를 줄 수 있습니다. 과량, 지속적, 취약조건에서 간을손상시키는 사례가 있는 식품들을 소개합니다. ◈ 10가지1. 항생제일부 항생제는 약물 대사 과정에서간 효소를 사용하기 때문에 드물게약물성 간 손상이 보고됩니다. 장기복용, 비정상적 사용시에 간 수치가상승할 수 있습니다. 2. 타이레놀(아세트아미노펜)정상 용량에서는 안전하지만, 과량 섭취 시간 손상을 유발할 수 있습니다. 3. 녹즙, 해독주스채소에는 독성물질이 있는데,이 정도의 독성물질은 간에서 충분히 해독이가능합니다. 이 자체는 문제가 없지만 여러 채소들을 농축형태로 장기간 다량 섭취할경우 간 대사 부담을 증가시킬 수 있습니다.실제 녹즙,해독주스 섭취로 간.. 2026. 5. 7.
아티초크 효능. 연구 기반 정리 ◈ 아티초크아티초크는 국화과 엉겅퀴 계열 식물로우리나라에서는 접하기 어렵지만유럽, 지중해권에서는 꽤 흔한 재료입니다. ◈ 아티초크 영양아티초크는 수분이 많은 채소라서100g당 47kcal정도입니다.비타민C : 약 11%엽산 : 약 17%비타민B군 소량구리, 마그네슘, 인, 철, 칼륨 등무기질은 전반적으로 균형있게 함유되어있습니다. ◈ 아티초크 효능 1. 심혈관 건강여러 연구들에서 공통적으로콜레스테롤 감소중성지방 감소일부 혈압 감소심혈관 질환 사망률 감소아티초크의 식이섬유, 이눌린 클로로제닉산,루테올린이 이 효과를 내는 것으로 보입니다.심혈관 질환 사망률은 연관성 정도이며,확실한 인과는 아닙니다. 2. 간 건강간 수치 감소산화스트레스 감소글루타치온 증가엉겅퀴 계열이 간 건강으로 기대가 높습니다.밀.. 2026. 5. 7.
땅콩 알러지, 조리 방식으로 달라질까? ◈ 땅콩 알러지땅콩알러지는 식품 알러지 중에서 대표적으로언급되는 편입니다.전체 기준으로 약 0.3%정도, 동양은 그보다더 적은 비율이 해당합니다. ◈ 조리 방식과 알러지주의 : 땅콩알러지가 있는 사람에게이렇게 먹으라는 내용이 아닙니다. 알러지가 있다면 섭취를 피하세요. 1. 생땅콩 vs 볶은 땅콩땅콩을 볶으면 특정 조건에서 알러지 항체결합이 최대 수십 배까지 증가합니다.즉, 볶은(로스팅) 땅콩이 알러지 반응성을 높일 수 있습니다. 2. 삶기, 튀기기삶거나 튀긴 땅콩은 IgE결합이 감소됨을보인 연구가 있습니다.하지만 이 결과는 모든 연구에서 일관되지 않습니다. 3. 효소처리, 발효프로테아제, 파파인과 같은 효소 처리나발효 과정을 거치면,단백질 구조가 일부 분해되고알러지 유발 단백질 구조가 변화되어 .. 2026. 4. 28.
땅콩 껍질 효능. 연구 기반 정리 ◈ 땅콩 껍질 영양우리가 버리는 땅콩 껍질에는단순한 섬유질을 넘어 다양한 생리활성 물질이포함되어 있습니다. 프로시아니딘카테킨, 에피카테킨총 폴리페놀카테킨이 풍부하다고 유명한 녹차와비슷할 정도의 양이 땅콩 껍질에 있고, 땅콩 알맹이에 껍질 5%만 추가해도전체 폴리페놀이 최대 7배 만큼 증가할 정도로고농축 폴리페놀을 가지고 있습니다. ◈ 땅콩 껍질 효능 1. 항산화,항염증폴리페놀 함량이 높다는 것은 산화스트레스억제 능력과 연관되고, 염증을 줄이는 것에도움을 줄 수 있습니다. 실험 수준에서 염증 관련 효소를 억제하고COX-2, PGE2, NO 생성을 감소시켰습니다. 2. 최종당산화물 억제당화 반응으로 생기는 최정당산화물 생성을억제할 수도 있습니다. 일부 실험에서 낮은 농도로 효과가 관찰되었습니다. 3. 항.. 2026. 4. 24.
땅콩알러지 테스트와 조기 노출 필요성 ◈ 땅콩 알러지땅콩알러지는 식품 알러지 중에서 비교적 흔하며전 세계젹으로 0.2%~4.5% 수준으로 나타납니다. 서구권에서 흔허고 아시아권에서는 상대적으로낮은 편입니다. ◈ 언제, 어떻게 생길까?땅콩알러지는 선천적인 체질을 통해서후천적(어릴 때)으로 생길 수 있습니다. 그렇지만 단순히 어릴 때만 생기는 것이 아니라면역 변화로 갑자기 발생하는 경우도 있습니다.어릴 때 없었던 알러지가 성인 때 갑자기생기는 경우도 드물게 있습니다. ◈ 땅콩 알러지, 견과류 알러지땅콩은 얼핏 견과류로 헷갈리기 쉽지만땅콩은 콩류, 아몬드 호두는 견과류로다른 식품입니다. 그렇지만 한 쪽 알러지가 있다면다른 쪽 알러지가 생기는 경우가 흔합니다. ◈ 땅콩 알러지 테스트미국국립알러지감염병 연구소에서는생후 4~6개월 정도부터 테스트.. 2026. 4. 24.
땅콩버터 효능, 연구 기반 정리 ◈ 땅콩버터땅콩버터는 땅콩을 갈아 페이스트 형태로 만든식품으로 사실 버터와는 관계가 없습니다. 제품에 따라서 식물성 기름, 설탕, 소금 등이추가되기도 하지만 기본적으로는 땅콩 자체를가공한 형태입니다. ◈ 땅콩버터 영양성분땅콩버터의 영양은 사실 땅콩에서 크게벗어나지 않습니다. 가공과정에서 구조가 조금 바뀌고영양의 파괴는 있더라도, 구성은 거의 유지됩니다. 고열량 560kcal지방 비중 매우 높음단백질, 탄수화물 포함 ◈ 땅콩버터 효능땅콩가공품(볶은 땅콩, 땅콩버터 등)은땅콩과 영양과 효능이 크게 달라지지 않습니다. 1. 콜레스테롤땅콩버터는 콜레스테롤 감소, 중성지방감소를 보였으며 고콜레스테롤혈증을 가진남성들에게도 땅콩이 콜레스테롤 감소가나타났습니다. 2. 혈당땅콩버터를 많이 섭취하는 사람일 수록2형 당뇨.. 2026. 4. 23.
MCT오일 효능, 연구 기반 정리 ◈ MCT 오일MCT(Medium Chain Triglyceride)말 그대로 중간 길이의 지방산(중쇄지방산)을 말합니다. 지방산은 탄소 길이에 따라서 짧은 사슬,중간 사슬, 긴 사슬로 나뉘는데MCT는 탄소 6~12개 정도를 가진중간 사슬 구조입니다. 코코넛 오일이나 팜유에서 많이 추출됩니다.◈ MCT 오일 효능1. 체중 감량 효과MCT는 일반 지방과 다르게 흡수 후바로 에너지로 쓰이는 비율이 높습니다. 그래서 키토제닉 식단에서 자주 등장합니다.실제 연구들에서도 긍정적으로 등장합니다.MCT섭취 그룹이 LCT보다 체지방 감소메타분석에서 체중 감소 효과가 일부 관찰 단, MCT오일이 지방을 분해하거나체지방을 감량하는데 직접적으로 도움 되는것이 아니라, 단지 다른 지방보다 덜 쌓인다정도라고 보시면 됩니다. .. 2026. 4. 23.
카페인 어디까지 괜찮을까? (카페인 중독, 카페인 반감기) ◈ 카페인 섭취 기준카페인은 흔한 각성 성분이지만섭취량과 타이밍에 따라서 효과와 부작용이크게 갈릴 수 있습니다. 일반적으로 권장되는 카페인 섭취량은하루 약 300~400mg 이하입니다.(커피 2~3잔 정도) 일부 기준에서는 하루 250mg이상섭취 시에 중독 가능성이 있다고 말합니다. ◈ 카페인 반감기반감기란 어떤 물질이 체내에서 절반으로줄어드는 시간을 뜻합니다. 카페인 반감기는 약 4~6시간이여서오후에 마신 커피가 밤까지 영향을 줄 수 있습니다. 사람에 따라서도 달라지는데 예를 들어흡연자 : 반감기 ▲ 3~4시간임산부 : 반감기 ▼최대 10시간유전, 간 기능 다양한 영향에 따라 차이 ◈ 카페인 중독카페인은 비교적 안전한 성분이지만과다 섭취 시에는 명확한 중독 증세를 보입니다. 두통피로, 무기력집중.. 2026. 4. 22.
방탄커피(버터커피)의 효능, 부작용 ◈ 방탄커피?방탄커피는 버터, MCT오일을 넣은 커피입니다.일반적으로 커피+지방 조합으로 키토제닉,저탄고지 식단으로 자주 언급됩니다. *여기서의 방탄커피는 특정 브랜드가 아닌블랙커피+버터+MCT오일 조합을 의미합니다.◈ 왜 마실까?방탄커피의 목적은 단순합니다.커피 : 각성, 집중력MCT 오일 : 에너지 전환, 케톤 생성버터 : 고지방 에너지원즉 각성효과와 지방 에너지 공급을 위한 커피입니다. 특히 키토제닉 식단에서는 탄수화물을 줄이고에너지원으로 지방을 사용하기 때문에아침 식사 대신에 방탄커피를 마시는 경우가 많습니다. ◈ 방탄커피 효능구성만 보면 꽤 괜찮은 조합으로 보이지만실제 연구 결과는 조금 다릅니다. 1. 인지능력커피와 MCT모두 인지 기능에 긍정적이지만두 가지를 함께 섭취한다고 효과가 더 커지.. 2026. 4. 22.
디카페인 커피가 더 좋을까? ◈ 디카페인최근 디카페인 커피가 빠르게 확산되었습니다.카페인이 부담되는 사람들에게 더 건강한 커피로인식되기도 하는데 과연 그럴까요? 디카페인이란 커피나 차에서 카페인을일부 제거한 제품을 의미합니다.단, 카페인을 100% 제거하는 것은 불가능합니다. 국내 기준에서는 카페인을 90%이상 제거하면디카페인으로 표시할 수 있고,국가마다 97%이상 제거한 경우를 디카페인으로인정하기도 합니다. ◈ 성분차이는?카페인을 제거하는 방식은 다양합니다. 물, 용매, 이산화탄소 등을 사용해서 카페인을추출하여 제거하는 방식인데이 과정에서 카페인만 빠지는 것이 아니라커피의 다른 성분도 함께 손실됩니다. 커피 향을 담당하는 방향족 물질이나피라진 성분이 감소할 수 있으며폴리페놀 등의 함량도 줄어들 수 있습니다. 즉, 디카페인 커피는.. 2026. 4. 21.
식이섬유가 실제로 포만감을 늘릴까? 다이어트? ◈ 식이섬유와 포만감식이섬유라고 하면 포만감이 높고 다이어트에좋다는 생각이 떠오릅니다. 그런데 정말식이섬유 = 포만감 = 다이어트?이게 맞을까요? 식이섬유는 우리 소화효소로 잘 분해되지 않아흡수율이 낮은 탄수화물입니다.그래서 부피는 차지하고 칼로리는 낮아포만감을 높인다고 말합니다. ◈ 그런데여러 연구들을 보면 결론이 깔끔하게 나오지 않습니다. 메타분석 : 포만감에 유의미한 영향 없음12주 실험 : 포만감, 식사만족도 차이 없음저항성전분 : 배고픔, 포만감 변화 없음즉, 식이섬유 먹으면 포만감이 높은 것이성립하지 않습니다. [참고논문]더보기-Eur J Clin Nutr . 2019 Mar;73(3):333-344. doi: 10.1038/s41430-018-0295-7. Epub 2018 Aug 30.-N.. 2026. 4. 21.
이 "행동"은 자외선 피부 손상 더 커집니다. ◈ 햇빛의 자외선햇빛은 1급 발암물질로 분류되어 있고피부 노화의 가장 큰 원인 중 하나입니다. 그래서 우리는 자외선을 피하기 위해썬크림을 바르며 피부를 보호합니다. 그런데, 여기서 한 가지 포인트자외선 피해를 더 키우는 우리의 행동들도존재합니다. 같은 햇빛을 받아도 이 상태에서는손상 정도가 더 클 수 있습니다.◈ 자외선 손상을 키우는 행동1. 술알코올은 단순히 간 문제로 끝나지 않습니다.비타민A,E를 소모시켜 피부 회복력을 저하하고항산화 능력을 감소시키며 혈관을 확장시켜자외선 피부 민감도를 증가시킵니다. 술을 마신 상태에서 햇빛을 받으면피부가 더 쉽게 손상되는 환경이 됩니다.일부 연구에서는 피부암 위험 증가 가능성도제시됩니다. 2. 담배흡연은 자외선이 없어도 피부를 망가뜨립니다.콜라겐을 파괴하고 혈류를.. 2026. 4. 20.
비타민D는 비타민일까? 호르몬일까? ◈ 비타민 vs 호르몬비타민과 호르몬 모두 아주 소량으로 인체에큰 영향을 주는 유기화합물입니다. 비타민은 체내에서 충분히 합성되지 않아외부 섭취가 반드시 필요한 물질이고,결핍시에 문제가 생깁니다. 호르몬은 체내에서 생성되어 특정 기관에신호를 전달하는 물질입니다. ◈ 누군가에겐 비타민, 호르몬그런데 어떤 물질은 종에 따라 비타민일 수도,누군가에겐 호르몬일 수 있습니다. 1. 아스코르빈산(비타민C)사람은 비타민C를 스스로 만들지 못해서반드시 섭취해야 하는 비타민,하지만 다른 대부분의 동물은 체내에서합성이 가능해서 그들에게는 비타민이 아니게 됩니다. 2. 레티놀(비타민A)사람은 카로틴 -> 레티놀 전환 효율이 낮아서외부 섭취가 사실상 필수인 비타민이지만, 일부 초식동물은 이 전환 효율이 매우 높아서비타민이.. 2026. 4. 20.
카페인 말고 뭐 마시지? 카페인 대체 식품 ◈ 카페인카페인이라고 하면 커피나 에너지 드링크가 바로생각나지만, 카페인은 여러 식품이 들어잇습니다. 그래서 카페인을 끊어야겠다고 생각을 할 때커피만 끊는 것으로는 부족할 수 있습니다. ◈ 카페인 식품들 1.차류녹차, 홍차, 우롱차, 콤부차차나무 잎을 사용하는 차에는 카페인이포함됩니다. 커피보다는 적지만 0은 아닙니다. 2. 음료마테차, 아이스티, 밀크티, 콜라, 일부 탄산특히 마테차는 생각보다 카페인 함량이 높습니다. 3. 디저트초콜릿, 카카오 제품, 아이스크림,에너지바, 시리얼 카카오 자체에 카페인이 들어 있기 때문에가공된 디저트류에도 자연스럽게 포함된경우가 많습니다. 4. 보충제다이어트 보조제, 헬스 보충제, 졸음 방지 껌,일부 약품 "각성" 목적이 들어간 경우 카페인이추가된 경우가 많습니다... 2026. 4. 18.
카페인, 주의해야 할 몸에 나쁜 조합 ◈ 카페인, 좋은데..카페인은 집중력과 각성에 도움을 주는 성분으로단점 물론 존재하지만 현재는 안전한 물질로평가됩니다. 하지만 누구에게나 항상 괜찮은 것은 아니고특정 상황에서는 부정적인 영향이 커질 수 있습니다.◈ 카페인과 함께 주의해야 할 상황1. 흡연과 함께카페인과 흡연은 둘 다 혈관과 심장에 부담을줄 수 있는데, 두 가지가 동시에 작용하면실제로 부정적영향이 단순 합보다 더 크게나타날 수 있습니다. 2. 술과 함께카페인은 술로 인한 취한 느낌을 가려줄 수있어 덜 취한 것처럼 느껴져 더 많이 마시게될 수 있습니다.느낌만 가려줄 뿐, 실제로 취한 정도는 그대로입니다. 3. 철분과 함께카페인은 일부 무기질의 흡수를 방해할합니다.특히 철분, 마그네슘은 흡수 감소가 더 나타날 수있습니다. 4. 약물과 함께카페.. 2026. 4. 18.

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