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항산화 영양소 : 비타민C,E,폴리페놀 ▤ 항산화 우리 몸엔 각종 이유로 활성산소가 늘어난다.이 활성산소의 증가가 만성질환, 노화의 주범,염증, 피부약화, 면역력 저하 등을 일으킨다. 이 활성산소를 억제하는 기능을 항산화라고 한다.그렇다면 항산화 성분에는 뭐가 있을까. ▤ 비타민C 비타민C는 항산화 물질로 유명하다.콜라겐 합성을 촉진하고 멜라닌 생성을 억제한다. 비타민C의 섭취가 피부 주름 개선, 톤 밝기등 피부 미용에 좋다. 비타민C를 먹는것도 좋지만 피부에 직접바르는것이 피부미용에는 더 효과적이다. -Topical Vitamin C in Skin Care” (Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, ▤ 비타민E 항산화 비타민이라고 하면 흔히 C만을떠올리지만 비타민E 또한 매우 강력한 항산.. 2025. 10. 16.
수면과 면역력, 피부와 노화 ▤ 수면과 면역력 수면 중에 우리몸은 면역 세포를 활성화시키고전체적인 기능을 재정비하는 시간이다. 적절한 수면이 있어야NK세포와 T세포 기능을 향상시켜바이러스나 세균 등의 공격을 방어한다. 반대로 수면이 부족하다면 사이토카인(염증 신호 물질)이 불균형해지며면역 저하가 발생한다. -Sleep and Immune Function” (Nature Reviews Immunology, 2011 ▤ 수면과 피부 면역 뿐 아니라 수면 중에 피부는콜라겐을 합성하고 세포 재생이 활발해진다. 꼭 외상으로 생긴 상처의 치유 뿐 아니라피부 장벽의 재생, 수분 함유 등수면이 피부를 보호한다. -Impact of Sleep Deprivation on Skin Health and Integrity ▤ 수면과 노화 수면은 피.. 2025. 10. 16.
과육 vs 껍질. 뭐가 더 좋을까? ▤ 과육 vs 껍질 대부분 과일을 먹을 때 껍질은 버리고과육만 먹습니다. 하지만 많은 연구에서 껍질이 과육보다훨씬 더 많은 영양소와 활성 성분이 있고우리는 껍질이 영양소가 더 많다고어럼풋이 알고 있습니다. 과육과 껍질의 영양을 비교한 몇가지의연구를 통해 살펴보겠습니다. 1. 감귤여러 품종의 감귤을 분석한 연구에 따르면8가지 품종에서 껍질이 과육보다 79항목에서더 많은 영양을 포함하고 있습니다.필수 미네랄들 또한 껍질에 더 많이 들어있다고합니다. 2. 석류석류는 껍질, 씨앗, 잎, 꽃까지 모든 부분에서항산화 성분이 풍부합니다.특히 껍질에는 폴리페놀과 플라보노이드,안토시아닌 등이 많이 포함되어 있어항산화 활성이 가장 뛰어난 부분입니다. 3. 체리모야, 감, 금귤, 모과이 4가지 과일 또한 과육보다 껍질.. 2025. 10. 14.
물도 중독됩니다. 물중독 ▤ 물중독 물이 어떻게 중독을 일으킬 수 있을까요?짧은 시간에 과하게 물을 섭취한다면체내의 세포 안팎의 농도가 크게 차이가 나고체내의 전해질 농도가 낮아지게 됩니다. 1. 세포 삼투압세포 안팎의 농도차이가 크게 나게 되면삼투압현상으로 인해서 세포가 부풀게 됩니다.특히 뇌세포가 부풀게 되면 두통, 구토, 혼수 등심하면 사망까지 이어질 수 있습니다. 2. 전해질 불균형나트륨과 같은 전해질은 체내에서 신경전달근육, 삼투압 유지등 중요한 역할을 합니다. 하지만 급격한 물이 들어오면서저나트륨혈증, 저칼륨혈증 등이 생길 수 있습니다. ▤ 물중독 증상 두통구토방향감각 상실지속적인 갈증부종근육 경련의식 저하, 혼수피로사망으로까지 이어질 수 있습니다. ▤ 물중독 원인 단시간에 매우 다량 섭취하루 4~5L.. 2025. 6. 19.