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(근거) 모과, 모과차 효능과 부작용 ▤ 모과? 목과(木果)에서 'ㄱ'이 탈락하여 모과로 쓰여지는 열매입니다. 노랗고 울퉁불퉁하게 생긴 열매지만 좋은 향이 강하고 감기에 좋아 방향제나 약재, 차로 마셔왔습니다. ▤ 모과 영양성분 모과의 영양성분중 눈 여겨볼만한 것은 역시 비타민C입니다. 비타민C가 높다는 오렌지도 100g당 일권장량 50% 정도인데 모과는 81%로 어마어마한 함량을 가지고 있습니다. 아래는 각 과일 100g당 비타민C 일일 권장 섭취량 대비 %를 나타낸 그래프입니다. ▤ 모과 효능 모과의 효능 감기, 기관지염 항산화(피부 건강) 콜레스테롤 감소 혈당 감소 간,신장 건강 ▶ 감기, 기관지염 모과차는 특히 감기나 기관지염이 있을때 자주 먹어왔습니다. 실제 연구에서도 감기(인플루엔자)와 항염증에 효과가 나타납니다. 모과 추출물은 .. 2024. 4. 15.
(근거) 콜라비 효능과 부작용 _ 순무양배추 ▤ 콜라비? 콜라비 영어 명칭 Kohlrabi는 독일어로 순무+양배추의 합성어로, 우리나라에서는 순무양배추라고 번역하기도 합니다. 그래봤자 콜라비라고 부르지만요. 콜라비는 양배추와 같은 뿌리인데 모양과 맛은 순무를 닮았으니 순무양배추라는 적절한 이름을 가졌습니다. 콜라비가 양배추와 같은 뿌리라는 말은 야생겨자의 각 부분을 개량하여 만들어진 식물이기 때문입니다. 또다른 품종 개량 채소들은 브로콜리, 케일, 콜리플라워가 있습니다. 일반적인 무에 비해 쓴맛과 매운맛이 거의 없고 조금 단 맛을 냅니다. ▤ 영양성분 콜라비의 100g당 영양성분입니다. 콜라비와 무을 비교한 영양성분표이며, 단위는 일 권장 대비 %입니다. ◈식이섬유, 아미노산 권장 대비 콜라비 무 식이섬유 10 % 4 % 아미노산 821 mg 49.. 2024. 4. 13.
갑상선 기능 저하증, 하시모토 갑상선염 원인과 증상 ▤ 갑상선 기능 저하증? 갑상선 기능 항진증(갑상샘 항진증)은 유명한 질환으로 갑상선의 호르몬 분비가 과하게 되는 것입니다. 반대로 몸 여기저기에 중요한 조절을 하는 다양한 호르몬들이 생성되는 갑상선의 기능이 저하되는 갑상선 기능 저하증도 있습니다. 갑상선에서 여러곳에 필요한 호르몬 분비가 적어져 호르몬 결핍상태입니다. [더보기] 갑상선 기능 항진증의 원인과 증상 (갑상샘항진증) ▤ 갑상선기능저하증의 증상 갑상선기능저하증의 증상 식욕부진, 체중증가 체온 조절 능력 저하(추위) 저혈압 피로 집중력 저하 감각 이상 생리 불규칙 갑상선항진증과 대부분 반대인 증상들이 나타납니다. 식욕은 부진해지지만 체중이 쉽게 증가하고 추위를 잘 타게 됩니다. 청력 이상의 감각 이상이 나타날 수 있고 집중력이 저하되고 잘 잊어.. 2024. 4. 12.
그레이브스병과 갑상선기능항진증. (바제도 병) ▤ 그레이브스병? 그레이브스병은 갑상선 기능 항진증을 유발하는 가장 큰 원인으로, 갑상선 항진증의 60%이상을 그레이브스병이 유발시킵니다. 그레이브스병은 신체의 일부를 항체로 인식해 공격하는 자가면역질환으로 갑상선에 영향을 끼칩니다. 그레이브스병은 남성보다 여성에게 3배 이상 많이 발생하게 되며, 때문에 갑상선항진증도 여성이 남성보다 더 많이 발생합니다. [더보기] 갑상선 기능 항진증 (갑상샘항진증) ▤ 그레이브스병의 증상 그레이브스병의 증상 안구돌출 안구건조 맥박 이상 근육 경련, 마비 갑상선이상 탈모 식욕 증가, 체중 감소 체온 증가, 다한증 갑상선 기능 항진증과 같다고 보시면 됩니다. 초기에는 증상이 없는 경우가 많습니다. 대표적으로 안구돌출이 있고 식욕은 증가하나 체중은 감소되며 체온 조절능력이 .. 2024. 4. 11.
갑상선 기능 항진증의 원인과 증상 (갑상샘항진증) ▤ 갑상선 기능 항진증? 갑상선 기능 항진증은 목에 위치한 갑상선 기관의 기능이 과하게 작용하는 것을 말합니다. 이 갑상선에서는 우리 몸의 여러 기능을 조절하는 수많은 호르몬들을 분비하게 되는데요, 이런 호르몬들이 과하게 분비되어 작용하면서 몸 각곳에 문제를 일으키는 것을 갑상선 기능 항진증(갑상샘항진증)이라고 합니다. ▤ 갑상선 기능 항진증의 증상 갑상선 기능 항진증의 증상 목 부음 맥박 이상 근육 이상 안구 돌출, 건조 복시 불안, 초조, 집중력 저하 쉽게 흥분 식욕 증가, 체중 감소 체온 증가 호흡곤란 탈모 질환의 초기에는 무증상인 경우가 많습니다. 증상이 있다면 갑상선에서 분비되는 호르몬들이 여러 작용을 하는 만큼, 증상도 다양합니다. 대표적으로 안구돌출이 있고, 눈이 건조해지며 사물이 2개로 보.. 2024. 4. 10.
벌화분(비폴렌), 로얄젤리, 프로폴리스의 차이 벌화분(비폴렌), 프로폴리스, 로얄젤리, 꿀 위 4가지는 모두 꿀벌들과 관련된 것이고 우리도 섭취하는 것들입니다. 벌꿀은 우리가 매우 잘 알고 있지만 나머지 3가지는 무엇이고 어떻게 다를까요? ▤ 벌화분(비폴렌) 화분은 꽃가루를 뜻하는 단어이고, 벌화분은 벌의 화분이라는 뜻입니다. 꿀벌이 꽃꿀이나 나무 수액등을 채취하러 다니면서 꿀, 수액, 꽃가루, 꿀벌의 분비물과 섞인 것을 벌화분(비폴렌)이라고 합니다. [벌화분의 성분] 탄수화물 : 30% 단백질 : 22% 페놀물 : 1.6% 필수지방산 : 5.1% 비타민 : 0.6% 기타 : 40% 한 연구에서의 벌화분을 분석한 내용입니다. 지역, 환경, 계졀에 따라서 달라질 수 있습니다. 더보기 -Nutrients. 2021 Jun; 13(6): 1876. ▤ 로.. 2024. 4. 1.
마가린 버터 차이, 영양성분은? ▤ 마가린과 버터 마가린과 버터는 매우 유사한 식품입니다. 생긴것도 비슷하고 사용처도 비슷합니다. 이 둘의 가장 큰 처이점은 마가린은 식물성 지방으로, 버터는 동물성 지방으로 만든 것입니다. ▤ 마가린 마가린은 식물성 지방으로 만들지만 의외로 인식이 좋지 않습니다. 동물성 지방보다는 식물성이 좋다고 생각이 들 수 있는데 왜 마가린의 인식이 한동안 좋지 않았을까요? 과거에는 마가린을 가공할때 트랜스지방산이 대거 생성되었습니다. 하지만 요즘에는 가공방법이 바뀌어서 트랜스지방산이 없는 마가린들이 대부분입니다. ▤ 버터 버터는 동물성 지방인 우유로 만듭니다. 하지만 버터는 건강한 우유와는 비교할 수가 없습니다. 이유는 버터는 우유의 지방을 응축해서 만든 지방덩어리이기 때문입니다. 버터는 지방 함량이 80%가 넘.. 2024. 3. 30.
(근거) 녹차, 우롱차, 홍차 : 어느 것이 제일 좋을까? ▤ 녹차, 우롱차, 홍차 녹차와 우롱차, 홍차는 같은 차나무의 잎을 사용한 차입니다. 단지 가공방법이 조금 다릅니다. ◈녹차 녹차는 차나무의 잎을 따서 바로 가열하고 건조하여 만듭니다. 말차도 녹차의 일부입니다. ◈우롱차 우롱차는 찻잎을 반 정도 발효시키고 반발효시킨 찻잎을 불에 덖어 만듭니다. ◈홍차 홍차는 차나무의 잎이 완전히 검게 변할때 까지 발효시킨 차입니다. ▤ 성분 비교 가공 방법이 다르긴 하지만 녹차, 우롱차, 홍차는 같은 차나무 잎으로 같은 성분과 비슷한 효능을 가지긴 합니다. 다만 가공과정에서 성분 함량이 조금씩 변할 수 있어 3가지를 비교해봅니다. ◈폴리페놀과 카테킨 카테킨도 폴리페놀의 일종입니다. 발효와 산화 과정에서는 폴리페놀 또한 산화되어 함량이 줄어듭니다. 발효가 산화과정으로, .. 2024. 3. 29.
(근거) 말차 녹차 차이, 영양 비교 ▤ 말차와 녹차 분명히 같은 색갈에 같은 맛에 같아 보이는데 어떤 것은 말차, 어떤 것은 녹차 그 차를 부르는 이름이 2개인가 싶기도 합니다. [녹차] 녹차는 차나무의 잎을 바로 가열, 건조하여 잎, 분말, 티백 형태로 마시는 것입니다. [말차] 말차는 차나무를 재배할때 빛을 보지 않고 키우는 차광재배를 합니다. 말차는 녹차보다 색이 더 진하며 쓴 맛이 덜합니다. ▤ 차광재배는 왜 하나요? 위에서 언급했듯이 차광재배를 한 말차가 녹차보다 색이 진하고, 쓴 맛, 떫은맛이 덜합니다. 말차의 이런 특징이 녹차보다 상품성이 좋아 보이는 이유로, 과거부터 차광재배를 해왔습니다. ◈색감 차광재배를 하여 빛이 부족하면 차나무는 엽록소를 더 생산하여 광합성의 효율을 높이려고 합니다. 엽록소가 많아진다는 것은 더 진한 .. 2024. 3. 28.
(근거) 녹차, 말차의 효능과 부작용 ▤ 녹차? 말차? 녹차와 말차는 같은 차나무의 잎을 사용하나 말차는 차나무를 차광재배 한 찻잎을 사용하여 만든 차입니다. 말차는 녹차보다 쓴맛이 덜하고 색이 더 진합니다. ▤ 효능 녹차와 말차의 차이는 차나무의 차광재배 여부이며, 이 차광재배가 찻잎의 성분들의 함량들을 조금 변화시킬 수 있으나, 근본적으로 같은 물질들로 효능 또한 같습니다. 녹차(말차)의 효능 매우 강한 항산화 인정받은 체지방 감소 기능 피부 기능 심혈관건강 ▶ 매우 강한 항산화 녹차의 유명한 성분인 카테킨은 항산화 물질인 식물 페놀 화합물들 중에서 가장 강력한 항산화 물질입니다. 녹차는 홍차보다 항산화력이 6배 강하며 비타민C의 20배, 비타민E의 30배 강합니다. 임상실험에서도 녹차를 1-2잔 섭취한 뒤 체내(혈장) 항산화 능력을 조.. 2024. 3. 27.
(근거) 우롱차 효능과 부작용 ▤ 우롱차? 우롱차, 홍차, 녹차는 같은 차나무를 우린 차로 약간의 가공방법만 다릅니다. 녹차는 차나무의 잎을 그대로 사용하고 홍차는 차나무의 잎을 발효시켜 사용하고, 우롱차는 차나무의 잎을 반발효시킨 뒤 덖어 사용합니다. ▤ 우롱차 효능 우롱차, 홍차, 녹차는 같은 차나무의 잎으로 효능도 비슷하게 공유합니다. 녹차와 홍차에 비해서 우롱차는 전세계적으로 소모량이 적고, 연구도 앞의 두 차에 비해서 많이 적은 편입니다. 우롱차의 효능 혈당 콜레스테롤 항산화 체중 조절 ▶ 혈당 찻잎은 혈당을 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다. 녹차와 홍차는 이미 당뇨가 걸린 환자에게는 큰 영향을 미치지 못하지만, 우롱차만은 특이하게 2형 당뇨환자에게도 혈당 강하를 보인 연구들이 있습니다. 대조실험에서 하루 1.5L의 우롱차를.. 2024. 3. 26.
(근거) 홍차, 얼그레이티 효능 부작용 ▤ 얼그레이티(홍차)? 차나무 잎을 발효시켜 만든 것이 홍차, 홍차에 베르가못이라는 열매의 향을 더한 것이 얼그레이티라고 합니다. 홍차와 얼그레이는 향만 조금 다를 뿐 같은 홍차입니다. ▤ 얼그레이,홍차 효능 얼그레이와 홍차의 다른점은 향입니다. 향만을 첨가하기 위해서 베르가못의 성분은 얼마나 미미하게 넣었을까요. 얼그레이의 효능은 홍차의 효능입니다. [효능] 혈압 혈당 중성지방,콜레스테롤 항산화 스트레스 우울 ▶ 혈압 감소 홍차는 혈압 감소에 도움을 줄 수 있습니다. 6개월에 걸쳐서 홍차를 하루 3잔 마신 결과 수축기,이완기 혈압이 낮아지고 고혈압을 포함한 심혈관질환의 위험이 10%정도 감소되었습니다. 노르웨이의 2만명을 대상으로 한 대규모 연구도 홍차를 마시는 사람의 수축기 혈압이 더 낮고 홍차와 혈.. 2024. 3. 25.
망막전막증 : 시야의 뒤틀린다면 (황반주름) ▤ 망막전막증? [망막전막증] 우리가 세상을 바라볼 수 있는것은 빛이 우리 눈으로 들어와 각막에서 빛을 한점으로 모으고, 한점으로 모인 망막에서 전기신호를 뇌로 보내어 인식하게 됩니다. 그런데 빛의 통로를 방해하는 장애물이 눈에 존재한다면, 시야의 일부가 보이지 않거나 시야가 뒤틀려보이는 증상이 나타날 수 있습니다. 망막 앞에 반투명한 막이 빛의 이동을 방해하여 시야에 문제가 생기는 질환을 망막전막증이라고 합니다. ▤ 망막전막의 증상 [망막전막증의 증상] 시야가 흐림 시야의 왜곡 시력 감소 비문증 반투명한 막이 빛이 망막으로 모이는 것을 방해하므로, 시야가 흐려지고 왜곡되고 시력이 감소됩니다. 또, 눈 앞에 무언가가 떠다니는 듯한 아지랑이가 보이는 비문증도 동반됩니다. 초기 증상 초기에는 특별한 증상이 .. 2024. 3. 23.
가르시니아는 간손상을 유발할까? (간수치 부작용) ▤ 가르시니아 캄보지아? 가르시니아 캄보지아는 열대지역에 사는 열매를 맺는 식물로, 이 열매의 껍질에서 추출한 성분 HCA는 탄수화물이 지방으로 합성되는 것을 막아서 체지방 감소에 도움을 줄 수 있습니다. 이 "가르시니아 캄보지아 추출물"의 기능은 식약처에서 인정받아 기능성원료로써 건강기능식품, 다이어트 제품으로 판매되고 있습니다. 노니는 간손상을 유발할까? (간수치 부작용) ▤ 가르시니아 간 손상 어떤 식품에 부작용이 있는 것이 이상한 것이 아닌것처럼, 가르시니아에도 일부 부작용이 존재할 수 있습니다. 부작용은 간 손상이 일어날 수도 있다는 것인데요, 어떤 사례가 있는지 알아봅시다. ◈ 식약처 발표 2009년부터 2015년까지 가르시니아 섭취로 인한 간 이상사례로 신고된 것은 17건이며 조사 결과 간 .. 2024. 3. 22.
노니는 간손상을 유발할까? (간수치 부작용) ▤ 노니 노니는 맛도 더럽고 생긴것도 볼품없지만 여기저기 좋다는 이유들로 즙 형태로 많이 섭취합니다. 하지만 노니를 섭취하고 간이 손상되었다는 경험, 간수치가 올랐다는 이야기들을 인터넷에서 많이 찾아볼 수 있는데 노니의 간손상에 대해서 포스팅해봅니다. 링크 - 가르시니아는 간손상을 유발할까? ▤ 노니 간 손상 인터넷에 떠도는 경험담들은 노니를 장기간 섭취 후 간이 안 좋아졌다는 말들이 많지만 이것은 거짓일수도, 오인일수도 있습니다. 그래서 연구에 실린 몇 가지 손상여부를 확인해봅니다. [연구 열기] 더보기 -World J Gastroenterol. 2005 Aug 14;11(30):4758-60. -Eur J Gastroenterol Hepatol. 2005 Apr;17(4):445-7. -Digesti.. 2024. 3. 21.
(근거) 녹두 (녹두죽) 효능, 부작용 *해당 내용은 어떤 제품의 설명이 아닌 원물에 대한 일반적인 정보입니다. -녹두 -녹두 영양성분 -녹두의 효능 -부작용 ▤ 녹두 ? 녹두는 다른 콩들에 비해서 작은 콩으로 초록색이고 동글동글한 모양을 가집니다. 빈대떡, 녹두죽, 떡, 묵 등 다양한 요리에 쓰이는 익숙한 식품입니다. ▤ 녹두 영양성분 녹두의 100g당 영양성분입니다. 녹두와 땅콩을 비교한 영양성분표이며, 단위는 일 권장 대비 %입니다. 녹두(삶은것)의 영양성분 ◈에너지원 권장 대비 녹두 땅콩 탄수화물 8 % 7 % 단백질 21 % 25 % 지방 1 % 41 % 에너지 158 Kcal 318 Kcal ◈식이섬유, 아미노산 권장 대비 녹두 땅콩 식이섬유 39 % 35 % 아미노산 10,228 mg 13,619 mg ◈미네랄 권장 대비 녹두 땅.. 2024. 3. 15.
(근거) 귀리/오트밀 효능, 부작용 *어떤 제품의 설명이 아닌 원료의 일반적인 정보입니다. ▤ 귀리와 오트밀 귀리는 곡물의 일종으로 단백질 함량이 높고 많은 영양소들이 풍부한것으로 유명합니다. 귀리가 영어로 오트(oat)이고, 귀리를 시리얼처럼 만든 형태가 오트밀입니다. 귀리는 식감이 좋지않아서 오트밀형태로 많이 먹습니다. ▤ 영양성분 귀리의 100g당 영양성분입니다. 귀리와 현미를 비교한 영양성분표이며, 단위는 100g기준 일 권장 대비 %입니다. ◈에너지원 권장 대비 귀리 현미 탄수화물 21 % 23 % 단백질 20 % 13 % 지방 16 % 4 % 에너지 388 Kcal 357 Kcal 현미보다도 단백질 함량이 높고, 전체적으로 3가지 에너지원이 골고루 함유되어 있습니다. ◈식이섬유와 아미노산 권장 대비 귀리 현미 식이섬유 32 % .. 2024. 3. 14.
눈 실핏줄 터짐과 결막하출혈(각막하출혈) 눈에 딱히 손을 대지도 않았는데, 눈 실핏줄이 터져 눈 안에 피가 고이는 출혈이 발생할 수 있습니다. 그렇다면 이러한 현상은 왜 일어나는 걸까요? ▤ 결막하출혈 눈의 실핏줄 터짐은 결막하출혈이라고 합니다. 각막하출혈은 잘못된 용어입니다. 결막하출혈은 눈 속에서 출혈이 일어난 것으로, 우리의 다른 부위의 "멍"과 비슷하다고 보시면 이해하기 쉽습니다. 멍 또한 피부 내에서 출혈이 일어나 혈액이 고여있는 상태로 결막하출혈과 비슷합니다. ▤ 결막하출혈 증상 외사으로 생긴 멍이 아니면 멍도 외관상 보이는 것 말고 특별한 증상이 없는 것 처럼, 결막하출혈도 시야 방해 외에는 특별한 증상이 없습니다. 외관상 피가 고인것이 보이고, 시야의 가려짐이 증상입니다. 이외의 증상이 있다면 다른 질환일 가능성이 있으니 병원 검.. 2024. 3. 13.
비루관폐쇄증 : 눈물샘 부음, 막힘, 지속적인 눈물 영문 모를 눈물이 넘쳐 흐르고 눈 앞머리가 붓는다면 비루관폐쇄증일 수 있습니다. 기타 눈물샘 부음 증상은 다음을 참고하세요. 링크 : 눈물샘, 눈앞머리 부음 ▤ 눈물샘 우리가 흔히 말하는 눈물샘은 눈두덩이에 존재하고, 앞트임을 하는 눈 앞머리는 눈물언덕 이라고 합니다. 눈꺼풀에 존재하는 눈물샘에서 눈물을 생성하여 눈을 씻고 눈앞머리에 있는 2개의 관으로 빠져나가게 됩니다. ▤ 비루관폐쇄증 눈물샘에서 생성된 눈물이 눈앞머리에 있는 누관, 비루관으로 빠져나가야 하는데, 이 중 비루관이 협착, 폐쇄되면 눈물이 이곳으로 빠져나가지 못해 바깥으로 흘러나오게 됩니다. 이것이 영문 모를 눈물이 흐르는 원인이 될 수 있습니다. 여기에 더해서 눈앞머리가 붓기까지 한다면 비루관 폐쇄증일 가능성이 높아집니다. 비루관폐쇄증은.. 2024. 3. 13.
눈물샘 부음, 눈 앞머리 부음 ▤ 눈물샘과 눈물언덕 앞트임을 하는 곳을 눈물샘으로 잘못 알고 있는 경우가 많지만 그곳은 눈물언덕이라고 하며 눈물이 배출되는 곳입니다. 눈물샘은 눈동자 기준 위,바깥쪽에(눈두덩이) 있고 그곳에서 눈물을 생성합니다. 눈물샘이 부었다는 것은 눈두덩이가 부은 것, 눈물언덕이 부었다는 것은 눈앞머리가 부은 것입니다. ▤ 눈 앞머리 부음 염증 알러지 안구 건조, 피로 비루관폐쇄증 1. 염증 다래끼나 안검염, 봉와직염과 같은 눈 염증이 눈 앞머리 위치에 발생하여 부을 수 있습니다. 이러한 염증의 경우 육안으로 염증임을 알아볼 수 있습니다. 2. 알러지 미세먼지, 꽃가루, 곰팡이등의 물질이 눈 앞머리에 위치한 눈물관에 쌓여 알러지 반응으로 부을 수 있습니다. 3. 안구 건조 안구건조증, 전자기기 사용으로 인한 피로가.. 2024. 3. 11.

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