다이어트에 좋은 보이차 효능

 차 중에서 다이어트로 유명한 보이차를 아시나요?

 

보이차는 중국 남부, 운남 지방에서 대엽종 차나무 잎으로 만든 발효차입니다.

보이차는 만드는 방법에 따라 크게 생차, 숙차로 나뉩니다. 발효가 된 상태로 완성시키면 숙차,

발효가 되지 않은 상태로 완성시키면 생차라고 합니다. 생차의 경우 장기간에 보관하면서 서서히 발효시키므로

결과적으로는 두 가지 방법 모두 발효시켜 만드는 차입니다.

 

 발효차이기 떄문에 오래 묵을수록 향과 맛, 효능이 뛰어난 차이기 떄문에 오래된 차들은 비싼 가격으로

판매되고 있습니다.

현재 유통되는 대부분의 것은 미생물을 생성하여 속성발효시킨 숙차가 대부분이며, 전통적인 방식으로 만든 보이차는 그 생산량이 적고 가격 또한 공장의 대량 생산보다는 비쌀 수 밖에 없습니다. 

 

그렇다면 이 보이차에는 다이어트 이외에 어떠한 효능들이 있을까요.

 

대엽종 차나무 잎

 

=보이차의 효능=

1. 다이어트

보이차는 다이어트로 유명합니다. 보이차에 함유된 폴리페놀인 카테킨 성분은 체지방을 분해하는 효과를 내며

몸 속의 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시켜 줍니다. 몸 속 노폐물을 배출시키는 데에도 도움을 줍니다.

또한 대부분의 차에 들어있는 갈산 성분이 지방 흡수를 막아주는데, 보의차의 갈산 성분은 녹차보다 더 많이 함유하고 있다고 합니다.

 

2. 당뇨

보이차의 복합다당류가 혈당을 낮추는데 도움을 준다고 하니, 당뇨 환자에게 좋은 차입니다.

이 복합다당류는 차를 오래 우릴수록 많이 나오기 때문에 보이차를 길게 우려 마시는 것이 좋습니다.

 

3. 혈관 건강

폴리페놀인 카테킨이 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜주고, 피를 정화하는데 도움을 줍니다.

중국의 운남의 한 대학교의 연구에 따르면 꾸준히 이것을 섭취했을때, 내장 지방의 감소와 혈중 콜레스테롤 수치

감소, 고지혈증이 개선되었다고 합니다. 고혈압, 동맥경화등 심혈관계 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

4. 항산화/노화방지

카테킨은 항산화 물질로 몸 속 활성산소를 줄여주고, 세포 노화 방지에 도움을 줍니다.

또한 보이차에 풍부한 비타민들이 주름 개선과 피부 미용에 도움을 줍니다. 차를 우려낸 물이나 티백으로

팩을 하는 것도 도움이 된다고 합니다.

 

5. 항염 작용

보이차의 성분들이 염증 발생을 막아주고, 암세포의 억제에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

 

=보이차 섭취할때 주의할 점=

보이차는 미미하지만 부작용이 있을 수 있습니다. 보이차도 차 종류이기 떄문에 카페인 성분이 함유되어 있고

빈 속에 보이차를 마실 경우 일시적으로 미량의 혈압 상승이 생길 수 있지만, 고혈압 환자에게도 위험한 정도는

아니라고 합니다.

 

또한 차에 포함된 탄닌 성분은 철분이 몸에 흡수되는 것을 방해한다고 하니, 철분제와는 같이 먹지 않는 것이 

좋습니다.

 

보이차를 우려 마실때, 세차과정이라 하여 보이차를 뜨거운 물에 잠깐 정도 우린 물을 버린 후 사용하게 되는데

이 과정에서 보이차의 먼지나 카폐인이 녹아 나오게 됩니다.

보이차는 적은 양으로도 상당히 우려나오며, 4,5번 여러번 우려도 색갈과 향이 진하게 나오는 것이 특징입니다.

시중에 판매하는 제품마다 방법이 다를 수 있으니 구입한 제품의 설명을 따르시면 됩니다.